燙茶不宜即刻喝
研究發(fā)現(xiàn)，茶水溫度高于68.8攝氏度即可算熱茶，如果茶水溫度高于70攝氏度，食道癌風險最多可增加8倍，還會增加患口腔癌的風險。在最容易誘發(fā)癌癥的習慣中,喝燙茶“位居榜首”。 “人們喝茶本為保健，但喝燙茶對消化道、口腔黏膜危害很大，往往燙傷的部位反復增生后容易癌變，這樣便會增加食道癌、口腔癌的發(fā)病率，反而得不償失。”復旦大學附屬中山醫(yī)院營養(yǎng)科副主任告誡喝茶人，飲茶最佳的溫度應該是60℃以下，不要超過70℃。
茶葉不宜久泡
茶葉不宜久泡，很多人起床后泡一杯茶可以一直喝到晚上，這樣的做法并不可取。
首先，茶葉容易氧化，泡的時間過長的茶以及隔夜茶通常都已被氧化，營養(yǎng)大量損失了。
其次，天氣熱的時候，茶葉在杯子中很容易被細菌污染，若是喝了變質(zhì)的茶葉，便很容易導致腹瀉。
雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)勐邦之巔茶廠
